凌晨三點，Jason 還盯著筆電上的試算表。珍途跟旭日簽約時日圓匯率是 0.216，但才過兩週就升到了 0.232。原本預算約 97 萬的日圓貨款，按新匯率要付 104.4 萬——足足多了七萬多元，而且交貨付款還要四週。Jason 把這個數字截圖傳給了陳教授。
方
方志豪
教授，我算了一下，光匯率變動就吃掉我們快兩個月的利潤了。有沒有辦法知道匯率「應該」是多少？
陳
陳教授
你問了一個好問題。在回答之前，我先問你：台灣一杯珍奶賣 65 元，日本賣 500 日圓。如果匯率是「合理」的，1 日圓應該等於多少台幣？
方
方志豪
65 除以 500……等於 0.13 台幣？但實際匯率是 0.232，差了快一倍！
陳
陳教授
沒錯。這個 0.13 就是用珍奶算出來的「購買力平價匯率」。它跟市場匯率差了 78.5%——這個差距背後藏著國際財務管理最重要的一課。
林
林美
等一下，這代表日圓被嚴重高估嗎？那我們在日本的定價是不是太低了？
陳
陳教授
林美的直覺很好。今天我們就來用珍奶和大麥克，搞懂「合理匯率」這回事。